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PASTA FRESCA

Ingrosso di pasta e gastronomia tradizionale in provincia di Bari

Tutti i prodotti de La Trafila sono realizzati con passione e dedizione, oltre che con grande maestria e sapienza artigianale, utilizzando soltanto ingredienti e materie prime di elevata freschezza e qualità. L'obiettivo primario dell'azienda di Castellana Grotte è quello di soddisfare nel migliore dei modi la clientela, garantendo un alimento nutriente e genuino.

LA NOSTRA OFFERTA CULINARIA

Vasto assortimento

L'esperienza e la competenza del personale del pastificio La Trafila consentono di realizzare una vastissima gamma di prodotti, diversi nelle forme, nel sapore, nel tipo di lavorazione e negli ingredienti usati: pasta ripiena e non ripiena, gnocchi, pasta fresca, pasta all'uovo, pasta trafilata, pasta colorata, pasta tipica. Tanta maestria viene anche impiegata per offrire prodotti particolari e/o personalizzati, come ad esempio quelli ottenuti da materie prime peculiari, che necessitano di maggiore cura, quali: semole speciali, multicereali, integrali, di legumi.

Non solo pasta

Nell'arco dei suoi 25 anni di attività La Trafila ha saputo ampliare la varietà dei prodotti offerti, per poter venire incontro alle molteplici esigenze della clientela e fornire un servizio sempre più completo. 
A fianco delle numerose specialità a base di pasta vengono realizzati piatti pronti e prodotti di gastronomia:
  • Piatti caldi
  • Piatti freddi
  • Piatti della tradizione culinaria pugliese
Realizzati con prodotti tipici locali, accuratamente selezionati, sono ottimi per un pasto rapido, senza rinunciare al gusto.

Servizio catering

La Trafila può far degustare gli squisiti sapori dei suoi prodotti grazie al suo servizio catering e buffet per eventi di ogni tipo, come eventi privati, ricorrenze e cene aziendali. Con l'abilità e la destrezza acquisita nel corso degli anni, La Trafila sarà in grado di stupire ogni palato con un tripudio di gusti e rendere memorabile ogni momento all'insegna della buona cucina.
Per informazioni ed ordini chiamate il numero +39 080 496 2864
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